膴【未集下】【肉部】 康熙筆畫：18畫，部外筆畫：12畫

《唐韻》荒烏切《集韻》《韻會(huì)》《正韻》荒胡切，音呼。《說文》無骨臘也。揚(yáng)雄說，鳥臘也。

又大臠也。《博雅》膴，脯也。《周禮·天官·內(nèi)饔》凡掌共羞脩膴胖骨鱐，以待共膳。《註》膴，?肉大臠，所以祭者。《禮·少儀》祭膴。《註》膴，大臠，謂刳魚腹也。

又《廣韻》武夫切《集韻》微夫切，音無。義同。

又法也。《詩(shī)·小雅》民雖靡膴。《箋》膴，法也。《釋文》膴，沈音無。

又《廣韻》方矩切《集韻》《韻會(huì)》罔甫切，音武。《廣韻》土地腴美膴膴然。《集韻》美也。《韻會(huì)》厚也。《詩(shī)·大雅》周原膴膴。《傳》膴膴，美也。《釋文》音武。

又《小雅》瑣瑣姻亞，則無膴仕。《張載七哀詩(shī)》原陵鬱膴膴。《註》膴膴，肥美也。

又《集韻》《韻會(huì)》火羽切，音詡。《集韻》脯也。一曰腂肉大臠。《韻會(huì)》大臠謂刳魚腹。讀如哻。《儀禮·有司徹》皆加膴祭于其上。《註》膴，讀如殷哻之哻。刳魚時(shí)割其腹，以爲(wèi)大臠也。

又《集韻》謨杯切，音枚。背肉也。心上口下也。

又蒙脯切，音橅。無骨臘也。

說文解字

膴【卷四】【肉部】

無骨臘也。楊雄說：鳥臘也。從肉無聲。《周禮》有膴判。讀若謨。荒烏切

說文解字注

（膴）無骨臘也。臘今字也。日部作?。臘人。掌乾肉。凡田獸之脯臘膴胖之事。脯臘皆謂乾肉。故許釋膴爲(wèi)無骨臘。葢賈侍中周禮解詁說。與鄭司農(nóng)云。膴、膺肉。杜子春云。膴、胖皆謂夾脊肉。後鄭云。公食大夫禮曰。庶羞皆有大。有司曰。主人亦一魚加膴祭于其上。內(nèi)則曰。麋鹿田豕麕皆有胖。足相參正也。大者胾之大臠。膴者魚之反覆。膴又詁曰大。二者同矣。則是膴亦?肉大臠。胖宜爲(wèi)脯而腥。胖之言片也。析肉意也。按依後鄭說。膴胖皆非臘也。趙商問臘人掌凡乾肉而有膴胖何。鄭荅雖鮮亦屬臘人。此可證膴胖之非臘。許說葢偏執(zhí)耳。下文云周禮有膴判。易胖爲(wèi)判。度許亦必釋爲(wèi)臘屬。而今亡其說矣。無骨之臘、故其字從肉。無骨則肥美、故引伸爲(wèi)凡美之偁。毛詩(shī)傳曰。膴膴、美也。楊雄說鳥臘。此別一義。鳥臘必非無骨也。葢楊雄蒼頡訓(xùn)纂一篇中有此語。從肉。無聲。荒胡切。五部。周禮有膴判。按周禮作胖。鄭大夫云。胖讀爲(wèi)判。許同之。半部釋胖爲(wèi)半體。讀若謨。後鄭云。膴又詁曰大。注有司徹云。膴讀如殷冔之冔。則讀同幠。火吳反。