(same as 酶) distiller's grains or yeast
?【未集上】【米部】 康熙筆畫(huà)：13畫(huà)，部外筆畫(huà)：7畫(huà)
《廣韻》莫杯切《集韻》謨杯切，音枚。酒本曰??！镀！?麯，酒母。與酶同。
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音枚。酒本曰??！镀！?麯，酒母。與酶同。