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首頁漢語詞典箭干白箭干白的意思
jiàngānbái

箭干白


拼音jiàn gān bái
注音ㄐ一ㄢˋ ㄍㄢ ㄅㄞˊ

繁體箭幹白

箭干白

詞語解釋

箭干白[ jiàn gàn bái ]

⒈ ?亦作“箭竿白”。

⒉ ?蔬類,菘的一種,似蕪菁,質柔味美。經霜后可做腌菜,越一二月取食,味極爽適。

引證解釋

⒈ ?亦作“箭竿白”。蔬類,菘的一種,似蕪菁,質柔味美。經霜后可做腌菜,越一二月取食,味極爽適。

《正字通·艸部》:“菘:又今 南京 京口 之菘為上,曰箭竿白。”
清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·腌菜》:“霜降后醃菜,除瓜茄、芹芥、蘿卜、擘藍、箭干白、春不老之外,有白菘菜者,名黃芽菜,乃都門之極品,鮮美不減 富陽 冬筍。”

分字解釋


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