拼音pán àn
注音ㄆㄢˊ ㄢˋ
繁體盤(pán)案
⒈ ?盛祭物的木盤(pán)及放置祭品盤(pán)的幾案。亦指代祭品。
⒈ ?盛食器皿盤(pán)和案的統(tǒng)稱(chēng)。
引北周 庾信 《周柱國(guó)大將軍長(zhǎng)孫儉神道碑》:“居常服玩,或以布被松牀;盤(pán)案之間,不過(guò)桑杯石鼎?!?/span>
⒉ ?指盤(pán)案所盛的肴饌食物。
引宋 袁褧 《楓窗小牘》卷下:“舊京工伎,固多奇妙,即烹煮盤(pán)案,亦復(fù)擅名,如 王 樓梅花包子、 曹婆 肉餅、 薛 家羊飯、 梅 家鵝鴨……皆聲稱(chēng)於時(shí)。”
⒈ ?放置小菜的器具。
引清·洪升《長(zhǎng)生殿·第二四出》:「回避了御廚中,烹龍炰鳳堆盤(pán)案。」